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Refrigeração para padarias

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O sistema de refrigeração para padarias, assim como em comércios de produtos alimentícios em geral, é alvo de bastante atenção por parte de gestores. Isso ocorre devido ao fato de o sistema de refrigeração para padarias ser responsável por um consumo considerável de energia elétrica. Apesar de os custos com a refrigeração para padarias serem administráveis, é comum que falhas nos dispositivos do sistema resultem no consumo de energia acima da média. Assim, esse problema compromete também o desempenho do sistema de refrigeração para padarias.

MANUTENÇÃO DOS SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO PARA PADARIAS

As principais causas de um consumo atípico de eletricidade por sistemas de refrigeração em geral estão relacionadas à falta de manutenção, que pode levar ao mau funcionamento de componentes e até mesmo à sua quebra. Dessa forma, é imprescindível que os equipamentos responsáveis pela refrigeração para padarias sejam submetidos de forma sistemática a rotinas de manutenção, realizadas por empresas especializadas, para que, de forma preventiva, possíveis falhas sejam solucionadas. Esta atenção impede o surgimento de problemas decorrentes da paralisação do sistema de refrigeração.

CAUSAS COMUNS PARA O CONSUMO ELEVADO DE ENERGIA

Considerado um sistema padrão de refrigeração para padarias, compatível em termos conceituais inclusive com equipamentos domésticos, como geladeiras e congeladores, algumas circunstâncias são apontadas como responsáveis pelo mau funcionamento do sistema como um todo.

Por se basear no conceito de troca de calor, o sistema de refrigeração para padarias conta com uma válvula de expansão que, devido a um sensor, consegue regular o consumo de energia necessária para o resfriamento. Caso essa válvula esteja desregulada, ou com o sensor quebrado, a primeira evidência é o acúmulo de gelo no refrigerador. Ou seja, há mais consumo de energia para resfriamento que o necessário.

ESPECIALISTA EM SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO

Fundada em 1969, a Refrigeração Marechal conta com clientes de todas as áreas comerciais da cidade de São Paulo, especialmente padarias, panificadoras, supermercados, entre outros estabelecimentos. Com experiência sem igual no setor de serviços de refrigeração, a Refrigeração Marechal é a principal alternativa para manutenções preventivas, reparos e melhorias em sistemas refrigeradores, solucionando problemas de consumo de energia de forma ágil para contribuir com a otimização dos recursos de seus clientes.

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